2012年07月26日

テーマ展「栃木の平野の暮らし‐かんぴょう‐」をより楽しむ情報！

栃木県は、国内のかんぴょうの９割以上を生産しています。
この、本県を特徴づける農作物の１つであるかんぴょうは、
今からちょうど300年前に栃木県に伝来したという説が一般的です。

これにちなみ、当館の民俗部門では今回、かんぴょうに焦点を当てた展示、
テーマ展「栃木の平野の暮らし‐かんぴょう‐」を開催しています。
（会期：平成24年7月21日（土曜日）～9月17日（月曜日））

ユウガオの実を育て、かんぴょうを作る工程に沿って紹介していますが、
特に、今では使われなくなった用具類や、かんぴょうをむく時に使う用具の変遷を見ると、
かんぴょう作りの大変さや、人々の知恵がよく分かります。

そして！
展示の他にも、かんぴょうを楽しむことができる
以下の関連事業を行なっています！！
（共催：歴史とロマンのかんぴょう街道推進協議会）

＜レストラン＞・・・かんぴょう特別メニュー
●かんぴょうとゆばの卵とじ丼　　650円

地元の人々は身近なかんぴょうを、よく卵とじにして食べます。
（「卵とじ」＝味噌汁、しょうゆ汁、煮つけの卵とじなど）
この丼はかんぴょうの他に、日光で有名なゆばを合わせ、とろとろに仕上げてあります。
ご飯との間には隠れた工夫が…！
いい味しみてます。

●かんぴょうローネ（かんぴょう入りミネストローネ）

　　単品　300円
　　パン付き　400円
　　パン・サラダ付き　500円
　　ランチメニューには＋100円でスープと替えられます。
かんぴょうはクセがなく、食物繊維などの栄養も多い！
実は使いやすく、ヘルシーな食材なのです。
独特の食感も楽しめますよ。

＜ミュージアムショップ＞・・・かんぴょう関連商品販売

●栃木県産かんぴょう　　250円（50g）

今や意外と手に入らない国産のかんぴょう。
ぜひ、食べ比べてみてください！

●かんぴょうこんにゃく　　880円（180g　2個入り）

ユウガオの実の粉を混ぜた、珍しいこんにゃくです。
しかもヘルシー！
レシピ例入りですが、麺になっているので、色々アレンジできそうですね。

●かんぴょうサブレ

　　2個入り　330円
　　4個入り　630円
栃木県産の小麦粉とユウガオの実の粉を使ったサブレです。
ほんわかしたキャラクターも可愛い！

ほか、
8月12日（日曜日）に展示解説、8月22日（水曜日）にかんぴょう満喫デーを開催します。
（詳細は、当HPトップページの「開催中」「人文系テーマ展」内、当展示の「詳細」をご覧ください。）

ユウガオ畑やかんぴょう干しなど、かつての夏の風物詩に思いを馳せ、
かんぴょう作りの現状にも目を向けていただく良い機会です。
関連事業にも力を入れていますので、色々な方に楽しんで頂けるでしょう。
ぜひこの機会をお見逃しなく！

（人文課　宮田）

投稿者 ： 人文課 ｜ カテゴリー ： テーマ展